Panqué de Naranja con Helado
Alejandra Cota
El panqué de Naranja es un postre clásico en nuestra familia, prueba ésta receta ya que es facilisima de hacer y es muy rica.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 2 tazas de harina
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1/2 tazas de nuez, picada
  • 1/2 tazas de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de ralladura, de naranja
  • 1/2 tazas de jugo de naranja
  • 1/4 tazas de azúcar
  • 1/2 tazas de jugo de naranja
Preparación
1h 15 mins
1h
Baja
  • Precalienta el horno a 175 grados C. Engrasa un molde.
  • Mezcla el polvo para hornear, harina, y la sal, tamiza la mezcla y agrega nueces.
  • En otro tazón, bate la mantequilla con 1 taza de azúcar, agrega de uno en uno los huevos. Apaga la batidora y añade la ralladura y el jugo de naranja. Agrega los ingredientes secos de manera envolvente con una espátula.
  • Coloca la mezcla dentro de un molde y hornea por 1 hora.
  • Mezcla 1/2 taza de jugo de naranja con 1/4 de taza de azúcar en una olla. Llévalo a fuego bajo hasta que se incorporen todos los ingredientes. Vierte este glaseado una vez que el panqué sale del horno.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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