Panqué Marmoleado de Chocolate
Jessica Alcántara
Éste panqué lo preparo cuando me invitan a comer a casa de mis amigos. Se ve muy bonito el marmoleado, y sabe muy rico.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 250 gramos de mantequilla Gloria® sin sal
  • 250 gramos de azúcar
  • 225 gramos de harina
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 3 cucharadas de leche de vaca
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 cucharadas de cocoa en polvo
  • 1 cucharada de azúcar glass
Preparación
15 mins
45 mins
Baja
  • Bate la mantequilla hasta acremarla, poco a poco incorpora el azúcar hasta tener una mezcla homogénea.
  • Añade uno a uno los huevos, incorpora el extracto de vainilla.
  • Cierne los ingredientes secos (sal, polvo para hornear, harina) y mezclalos
  • Agrega los ingredientes secos a la preparación. No dejes de batir e incorpora la leche.
  • Separa la masa en dos. A una parte de la masa agrégale cocoa y bate muy bien.
  • Vacía de manera intercalada una cucharada de la mezcla sin cocoa con la mezcla con cocoa, en un molde previamente engrasado y enharinado.
  • Hornea a 180° C por 45 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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