Pastel de Elote con Yoghurt Griego
FAGE
Un postre mexicano que no te puedes perder, el pastel de elote con yoghurt griego hace la combinación perfecta para un postre que dejara sorprendidos a todos, prueba esta deliciosa receta.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 6 huevos
  • 8 elotes
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 125 gramos de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 tazas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
  • 1/4 tazas de leche de vaca
  • azúcar glas
Preparación
1h 30 mins
0 mins
Baja
  • Precalentar el horno a 180ºC
  • Desgranar los elotes.
  • Se mezclan los huevos, granos de elotes, polvo para hornear, mantequilla, azúcar y Yoghurt Tipo Griego FAGE Total 0% en la licuadora.
  • Engrasar el molde con la mantequilla y se verter la mezcla a la mitad o 3/4 del molde.
  • Se mete el molde al horno de 1 hora a 45 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
  • Para decorar se espolvorea el azúcar glass encima del pastel una vez desmoldado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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