Queque Marmoleado
Brissa Myers
Esta es una receta muy páctica y fácil para preparar un queque, es delicioso. Seguro será el postre favorito de toda tu familia. No esperes más y conciente a todos en casa.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 1 kilo de harina leudante
  • 4 cucharadas de cocoa
  • 4 cucharaditas de vainilla líquida
  • 1/2 kilos de azúcar
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 250 gramos de mantequilla
  • 1/2 kilos de huevo
Preparación
35 mins
1h
Baja
  • Bate la mantequilla con el azúcar hasta que se forme una masa homogénea.
  • En la mezcla anteriormente batida agrega uno a uno el medio kilo de huevos.
  • Bate esta mezcla hasta formar una masa homogénea.
  • A la mezcla anterior agrega la vainilla y sigue batiendo hasta que se mezcle bien.
  • Agrega poco a poco la harina y bate para que esta se mezcle uniformemente.
  • Agrega la leche según se vaya integrando la harina y bate hasta que se mezcle por completo.
  • Ahora agrega el polvo de hornear conjuntamente con la harina.
  • Bate la mezcla hasta que este uniforme y salgan burbujitas de la masa, esto nos garantiza que este esponjoso y levante.
  • Enmantequilla los moldes y después enharínalos, esto para que no se pegue al molde y te permita sacarlo sin problemas.
  • Separa la mitad de la masa en los dos moldes, así tendrás el sabor vainilla de nuestro rico queque.
  • Ahora disuelve la cocoa con agua tibia, cuando esté bien disuelta agrégala a la masa.
  • Bate la mezcla hasta que veas nuevamente las burbujas en la mezcla.
  • Agrega la mezcla a los moldes que contienen la mezcla de vainilla.
  • Precalienta el horno por 7 minutos a 180°C. El queque se debe cocinar por 1 hora aproximadamente.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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