Rico Pastel de Calabacita
Alondra Melesio
Esta receta es algo diferente que seguro te encantará. Es perfecto para compartir con tu familia y es fácil de preparar. Su textura esponjosa y delicada te atrapará.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 500 gramos de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 8 huevos
  • 2 latas de leche condensada
  • 500 gramos de harina
  • 4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 500 gramos de calabacita, rallada
  • 50 gramos de pasita, enharinadas
Preparación
10 mins
50 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • Acrema la mantequilla con el azúcar.
  • Ya que este integrada la mezcla, agrega los huevos y la leche condensada sin dejar de batir.
  • Enseguida agrega la harina cernida y el polvo para hornear, agrega las calabacitas y por último las pasitas; mezcla con movimientos envolventes.
  • Engrasa un molde con un poco de aceite y vierte la mezcla.
  • Hornea por 50 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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