Pastel de Almendras decorado con Merengues
Kiwilimón
Este rico pastel de almendras luce mucho por si solo o decorado con galletas y merengues. Tiene un toque de esencia de naranja y de almendra.
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Ingredientes
14
Porciones
  • 2 barras de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 3 tazas de harina
  • 3 tazas de azúcar
  • 1 taza de crema agria, sour cream
  • 1/2 cucharadas de polvo para hornear
  • 6 huevos
  • 1/2 cucharadas de esencia de almendra
  • 1/2 cucharadas de esencia de naranja
  • 2 tazas de betún de vainilla
  • 1/2 tazas de almendra, fileteada
  • galletas, o merengue para decorar
Preparación
1h 30 mins
0 mins
Media
  • Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
  • Prepare un refractario para hornear circular engrasandolo con un poco de mantequilla y harina.
  • En una batidora eléctrica mezcle la mantequilla y el azúcar por 5 minutos. Agregue la crema agria y continue batiendo.
  • Agregue el harina y el polvo para hornear y continue batiendo. Agregue los huevos y las esencias y bata por 5 minutos más.
  • Vierta en el refractario para hornear y hornee por 1 hora y 20 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
  • Retire del horno y permita que se enfrie el pastel. Desmolde.
  • Con una splátula cubra todo el pastel con el betún de vainilla y decore con la almendra fileteada alrededor de todas las orillas del pastel.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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