Mezclar las yemas y la maicena con 2 cucharadas de leche
Ponga en un recipiente al fuego la leche (2 tazas) con el azúcar, la vainilla y el chocolate. Añada la mezcla anterior hasta que hierva. Deje que se enfríe.
Bata la mantequilla y agregue la mezcla anterior.
En un recipiente coloque la primera capa de galletas, con una cuchara moje la galleta con leche, encima le pone la crema de chocolate, haga varias capas repitiendo el mismo procedimiento, al final deja una capa de galletas mojadas.
Bata la crema, el chocolate y el azúcar glass hasta formar picos.
Coloque la siguiente mezcla encima de las galletas hasta cubrirlo. Decore con el chocolate blanco rallado y las fresas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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