Pastel de Elote y Avena
Yéssika Salgado Espinosa
Con esta receta podrás preparar un rico Pastel de Elote combinado con Avena, utiliza elotes tiernos y prepáralo en pocos minutos utilizando tu licuadora.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 6 elotes, desgranados
  • 6 huevos
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1 1/2 barras de mantequilla, derretida
  • 1 3/4 tazas de avena
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Licua los granos de elote, los huevos y el azúcar.
  • Vierte lo licuado en un tazón y agrega la mantequilla derretida, la avena y el polvo para hornear hasta que se mezclen.
  • Engrasa un molde, o una cacerola con tapa, y coloca lo mezclado.
  • Cocina por 30 minuto o hasta que metas un palillo y salga seco.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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