Pastel de Frutos Rojos
María Fernanda Hernandez
Prueba esta receta de pastel de frutos rojos que queda perfecto con un café o un té.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 huevo
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 barras de mantequilla
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de harina
  • 2 tazas de fruto del bosque, congelados
  • 1 cucharadita de royal
Preparación
1h 30 mins
0 mins
Baja
  • Pon en la batidora la mantequilla con el azúcar a acremar.
  • Agrega el huevo, el royal, la vainilla, la leche y las 2 tazas de harina.
  • En un bowl mezcla los frutos rojos con la cucharadita de harina.
  • Agrega los frutos rojos a la mezcla y mezcla con cuidado.
  • Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado.
  • Hornea a 180ºC por 50 min aprox, hasta que al insertar un palillo salga limpio.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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