Agregar la mitad del juego de naranja, la mantequilla fundida fria, la rayadura de la piel de naranja, la harina, y el polvo para hornear. Mezclar bien hasta tener una masa homogenea
Enmantequillar y harinar un molde para tarta de 18 cm de diametro. Agregar la masa en el molde
Hornear durante 12 a 15 minutos a 180 grados.
Para el betún, batir los 100 gramos de azucar glass con la otra mitad del jugo de naranja. El betún tiene que ser pastoso, hay que medir la cantidad de jugo agregado.
Poner el betún sobre el pastel en cuanto sale del horno muy caliente.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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