Disfruta de este delicioso y espectacular pastel de chocolate, te encantará lo esponjado que queda con intenso sabor a chocolate y un betún de malvaviscos riquísimo. Lo mejor es que la decoración te fascinará.
1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio, para Cocinar de Arm & Hammer™
1 taza de chocolate, derretido, para decorar
1 taza de malvaviscos, 8 piezas, para el betún
1 taza de azúcar glass, para el betún
2 barras de mantequilla, para el betún
190 gramos de queso crema, para el betún
Preparación
20 mins
35 mins
Baja
Precalienta el horno a 180°C.
Bate la mantequilla con el azúcar hasta que doble su volumen. Agrega la leche condensada, el jugo de limón, la vainilla, la sal, los huevos uno a uno y la leche evaporada.
Pasa por un colador la harina, la cocoa y el Bicarbonato de Sodio para Cocinar de Arm & Hammer™.
Ya sin batir, incorpora suavemente la harina y la cocoa, el polvo para hornear y el Bicarbonato de Sodio para Cocinar de Arm & Hammer™
Vierte en un molde para pastel engrasado y enharinado previamente.
Hornea durante 35 minutos, desmolda y deja enfriar.
Para las decoraciones, coloca en una manga con duya lisa el chocolate.
En un papel encerado dibuja los arbolitos con el chocolate y deja enfriar por 10 minutos.
Para el betún, derrite malvaviscos en el microondas. Reserva.
En una batidora agrega la mantequilla, incorpora el queso crema y el azúcar glass, y añade los malvaviscos bate hasta integrar.
Decora el pastel con el betún, y coloca los arbolitos de chocolate.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?