Betún de Chocolate
Lorenza Ávila
El betún de chocolate acompaña todos los pasteles de chocolate o vainilla perfectamente. Esta receta de betún de chocolate es fácil y clásica.
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Ingredientes
15
Porciones
  • 1 1/2 barras de mantequilla
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 120 gramos de chocolate semiamargo
  • 60 gramos de chocolate oscuro, 70% cacao
Preparación
1h 15 mins
0 mins
Media
  • En un recipiente grande mezcle con una batidora la mantequilla, el azúcar glass y la vainilla por 5 minutos.
  • En un olla a baño maría derrita el chocolate.
  • Agregue el chocolate a la mezcla de azúcar y bata por 5 minutos más hasta que el betún esté esponjoso.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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