Cheesecake de Chocolate
María Fernanda Hernandez
El cheesecake de chocolate es un postre riquísimo que a todos nos encanta. Lo puedes comer en cualquier momento del día; como postre o como snack a media tarde.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 340 chocolates oscuro, en trozos pequeños
  • 1 cucharada de crema
  • 3/4 tazas de mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 3 paquetes de queso philadelphia
  • 1 cucharada de nuez
Preparación
2h 30 mins
0 mins
Baja
  • A baño María derretir el chocolate con la mantequilla.
  • Una vez que está todo derretido agregar la crema y la vainilla. Dejar enfriar la mezcla.
  • Batir 2 huevos, el azúcar y agregarle el queso crema hasta obtener una consistencia suave.
  • Agregar la mezcla del chocolate al queso crema y seguir batiendo.
  • Verter sobre un molde para cheesecake previamente preparado con la galleta para la costra.
  • Hornear a 160ºC por 2 horas aprox o hasta que este firme.
  • Meter al refri y una vez frío desmoldar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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