Cheesecake de Fresas y Cereal Alpen

Alpen
Este delicioso cheesecake es mucho más saludable que cualquier otro, ya que la base es de cereal y no de galleta. Te encantará la cremosidad combinada con los frutos secos del Cereal Alpen.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 4 tazas de cereal Alpen® original
  • 1/2 tazas de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 paquete de queso crema
  • 1 lata de leche condensada
  • 100 leche de vaca
  • 1 sobre de grenetina en polvo
  • 4 cucharadas de agua
  • 1 taza de fresa
Preparación
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Baja
  • Triture el cereal en la licuadora.
  • Derrita la mantequilla en el microondas, mezcle con el cereal molido.
  • En un molde para pay desmontable, coloque la base de cereal. Aplane con los dedos.
  • Licúe el queso crema a temperatura ambiente, la leche condensada y la leche entera.
  • Lave y desinfecte las fresas y agrégelas a la mezcla anterior. Licúe hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Caliente el agua y disuelva sin dejar de agitar el contenido de un sobre de grenetina. Vierta dentro de la licuadora, licúe una última vez.
  • Coloque esta mezcla dentro del molde para pay, refrigere por 2 horas y desmolde.
  • Decore con fresas en mitades, barnice con jarabe natural (mezcle agua con azúcar y deje al fuego hasta que espese).

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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