Cheesecake fácil de Oreo
Alejandra Cota
¡El mejor postre con Oreo que comerás será este! Te dejamos la receta de este delicioso Cheesecake fácil de Oreo que te quedará cremoso y con un suave relleno de queso crema y galletas.

Para hacer este postre fácil necesitarás ocho ingredientes. Un gran tip para preparar este Cheesecake de Oreo es que antes de hornearlo, coloques papel para hornear en la base del molde para que sea muy sencillo desmoldar.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 2 tazas de galleta OREO, para la base
  • 1/2 tazas de mantequilla, derretida, para la base
  • 4 1/2 paquetes de queso crema, 190 g c/u, a temperatura ambiente
  • 3 tazas de crema para batir, 300 ml
  • 1 taza de azúcar
  • 10 huevos
  • 2 cucharadas de vainilla líquida
  • 10 cucharadas de harina
  • 2 tazas de galleta OREO, para decorar
Preparación
3h
45 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 170° C.
  • Coloca en el procesador las galletas con la mantequilla y procesa hasta obtener una masita.
  • Vierte en un molde para pastel de 25 cm de diámetro, la mezcla de galleta y presiona hasta formar una base, refrigera.
  • En una batidora coloca el queso crema, agrega la crema para batir, el azúcar, los huevos uno a uno, la vainilla, y la harina hasta incorporar perfectamente.
  • Vierte el batido en tu molde, coloca las galletas en la parte de arriba y cubre con papel aluminio. Hornea a baño maria durante 45 minutos o hasta que este doradito de arriba.
  • Retira el cheesecake del horno, enfría y refrigera alrededor de dos horas.
  • Desmolda corta y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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