Fácil y económico pastel de banano. Deleita a tu familia con este delicioso platillo, puedes agregarle chocolate en trocitos. Este pastel lo realizamos en mi familia. Una receta que no te puedes perder.
1 cucharadita de polvo para hornear, y bicarbonato de sodio
125 gramos de mantequilla
3/4 tazas de leche de vaca
1 huevo
2 plátanos, de tamaño mediano
Preparación
20 mins
1h
Baja
Engrasa un molde redondo para pastel y precalienta el horno a 180 grados.
Bate la mantequilla en la batidora junto con el azúcar.
Agrega el huevo y mezcla bien.
Agrega los bananos (plátanos) hechos puré.
Cierne la harina junto con el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear.
Mezcla la harina y la leche con los ingredientes previamente batidos (mantequilla, huevo, azúcar y bananos) intercambiando la harina y la leche. Empezando con harina y terminando con harina.
Hornea por 60 minutos a 180 grados o hasta que introduzcas un palito y este salga limpio.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?