Pastel de Plátanos
Lucrecia Priego
Un postre delicioso para festejar a tu mamá en un día especial
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Ingredientes
8
Porciones
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 3 huevos
  • 100 gramos de mantequilla
  • 3/4 tazas de azúcar morena
  • 4 plátanos maduros
  • 2 cucharadas de leche de vaca
  • 1/2 tazas de pasita
Preparación
30 mins
50 mins
Baja
  • Acremar la mantequilla con el azúcar y agregar uno a uno los huevos.
  • Incorporar la harina cernida con el royal.
  • Machaca los platanos y mezclalos con la leche; agrega a la masa y revuelve hasta que se vuelva una mezcla homogénea.
  • Engrasa un molde de rosca y vierte la mezcla. Hornea por 50 min en un horno precalentado a 180° C.
  • Desmolda y deja enfriar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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