1 cucharada de café instantáneo, para la cobertura
Preparación
45 mins
30 mins
Baja
Antes que nada podemos preparar la cobertura. Mezclamos en un bol los tres ingredientes y lo reservamos.
Para preparar el bizcocho, ponemos en un bol los huevos con el azúcar. Batimos hasta que resulte una mezcla cremosa y esponjosa.
Añadimos la mantequilla fundida, el yoghurt, la harina mezclada con el polvo para hornear, la sal y el café instantáneo. Seguimos batiendo hasta que se integren bien todos los ingredientes.
Vertemos la preparación en un molde de rosca, en este caso, forrado con papel de horno y enmantequillado.
Por encima esparcimos la cobertura hasta que cubra la totalidad de la superficie.
Introducimos al horno precalentado a 180º C, durante unos 30 minutos.
Deja enfriar sobre una rejilla y servir templado con una buena taza de café humeante.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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