Es un pastel delicioso para compartir en tu cumpleaños, con la familia y en una ocasión especial. Te va a encantar, ya que esta preparado con chocolate, naranja, ciruela y vino tinto. Una combinación irresistible.
Acremar la margarina y el azúcar, luego ir incorporando los huevos y la harina tamizada poco a poco. Se sigue batiendo y por último se le agrega las pasas, las ciruelas y las almendras con el vino.
Aparte hay que rallar las naranjas y exprimir el jugo, el cual se le agrega la masa junto con la ralladura.
Engrasar y enharinar el molde, en el molde del pastel y llevarla al horno durante 60 minutos a una temperatura de 280 grados C.
Después de hornear el pastel, sacarlo, en un recipiente a baño maría colocar el chocolate y derretirlo, llevar el chocolate al pastel, luego con una espátula esparcir el chocolate por todo el pastel y decorarlo como tú quieras, eso queda a tu gusto.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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