Pastel de Chocolate con Zarzamora y Chipotle
Cocina Mestiza®
Te presentamos un rico desayuno, perfecto para comenzar un fin de semana con la familia. Son huevos estrellados con mole negro, una receta tan fácil y rápido que te va a encantar. Para un sabor más rico, utiliza Mole Negro Almendrado Cocina Mestiza®.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 frasco de salsa, Agridulce de Zarzamora con Chipotle Cocina Mestiza®
  • 120 gramos de chocolate amargo
  • 90 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 6 huevos
  • 1 taza de nuez
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1/2 litros de crema para batir
Preparación
20 mins
40 mins
Baja
  • Precalentar horno a 180°C.
  • Derretir el chocolate y la mantequilla en el micoorondas 1 minuto, mezclar y volver a calentar hasta que queden integrados y totalmente derretidos la mantequilla y el chocolate.
  • Vertir la mezcla de chocolate en una licuadora y añadir los huevos, la nuez y el azúcar. Moler hasta que se incorporen todos los ingredientes.
  • Vertir la mezcla en un molde redondo de metal (17 cms. Aprox.) engrasado con mantequilla.
  • Hornear 40 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
  • Batir la crema con una Cda. de azúcar glass y una cdita. de vainilla.
  • Desmoldar el pastel y bañar al gusto con la Salsa Agridulce de Zarzamora y Chipotle Cocina Mestiza.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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