Pastel De Chocolate y Crema De Cacahuate
Claudia Estefania Guerrero Valencia
Es muy fácil de preparar solo son 5 pasos sale muy rico y delicioso 10 ingredientes y rinde 20 porciones, la margarina debe de contener un 80% de grasa vegetal. Como la margarina esta elaborada con aceites de origen vegetal contiene menos grasa saturada que la mantequilla.
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Ingredientes
20
Porciones
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de mantequilla
  • 1/3 tazas de cocoa en polvo
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 3 huevos
  • 3/4 tazas de crema agria
  • 3/4 tazas de crema de cacahuate
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Precaliente el horno a 180°C. Engrase y enharine una charola para hornear de 39 cm x 27 cm x 2.5 cm.
  • En una cacerola pequeña mezcle el agua, la mantequilla y la Cocoa Hershey's®, cocine a fuego medio. Deje hervir unos minutos y retire del fuego.
  • En un recipiente grande mezcle la harina, la azúcar, el bicarbonato y la sal. Añada los huevos y la crema agria, bata hasta que los ingredientes queden bien integrados.
  • Agregue la mezcla de la Cocoa Hershey's® y vuelva a batir por 2 minutos hasta que la masa esté un poco espesa, vacié en el molde previamente engrasado y enharinado.
  • Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro del pastel, éste salga limpio. No desmolde el pastel. Unte la crema de cacahuate sobre el pastel caliente, deje enfriar completamente en el molde sobre una rejilla de alambre. Prepare el betún de chocolate y cuidadosamente unte sobre la superficie.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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