Bizcocho con sabor a Coco

Aprendí a hacer esta receta en el cumpleaños número dos de mi nieta. Es un postre muy rico, ideal para cualquier celebración.
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Ingredientes
40
Porciones
  • 4 barras de mantequilla
  • 10 huevos, separar las claras de la yema
  • 4 tazas de harina
  • 2 1/2 tazas de azúcar
  • 10 mililitros de esencia de coco
  • betunes, ´preparado
Preparación
25 mins
1h
Baja
  • Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit (180° C). Mezclar la mantequilla con la azúcar y batir aproximadamente por 3 minutos, añadir las yemas una a una. Batir bien.
  • Incorporar la harina poco a poco. Mezclar todos los ingredientes por 5 minutos.
  • En otro recipiente batir las claras hasta que estén a punto de nieve. Mezclar con la preparación del bizcocho. Engrasar el molde y verter la mezcla. Hornear por 60 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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