Para deleitar una tarde. Una deliciosa torta de zanahoria con cubierta de chocolate. Perfecta si tienes antojo de algo dulce, la puedes acompañar con un café o tu bebida favorita.
Corta las zanahorias. En una licuadora agrega la zanahoria, el azúcar, los huevos y el aceite.
Licúa bien hasta obtener una mezcla uniforme. Vierte mezcla en un bowl e incorpora el harina con el polvo de hornear. Engrasa un molde y espolvorea harina; agrega la mezcla de pastel y hornea por 40 minutos.
Deja enfriar por completo y baña con el chocolate.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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