Pastel Halloween

Un pastel halloween decorado por dentro y por fuera con los colores típicos de Halloween para que tu fiesta tenga todos los toques necesarios.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 2 tazas de harina, para el pastel
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 4 claras de huevo
  • 1 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1 barra de mantequilla sin sal
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • betunes de chocolate
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • colorantes artificial azul
  • colorante artificial rojo
  • colorante artificial naranja
  • azúcar glas
  • agua
Preparación
1h 30 mins
0 mins
Baja
  • Para el Pastel: Precalentar el horno a 180°C.
  • Mezclar el polvo para hornear, harina y la sal.
  • Batir las claras de los huevos junto con la leche.
  • Batir la mantequilla hasta que lograr una consistencia cremosa.
  • Agregar el azúcar a la mantequilla de manera gradual y cuando este bien mezclado agregar la vainilla.
  • Agregar la mezcla de los ingredientes secos en 3 partes, alterando con la mezcla de los huevos. Mezclar hasta que queden incorporados todos los ingredientes.
  • Deja la mitad de la mezcla en tu recipiente y la otra mitad divídela en 2.
  • El que más tiene agrega cacao en polvo.
  • A otro recipiente agrega colorante naranja y revuelve para que tome el color. A la última mezcla agrega colorante rojo y azul para que sea morada tu mezcla.
  • Colocar en molde enmantecado y enharinado primero la mitad de la mezcla de chocolate luego la mezcla morada y luego la mezcla naranja. Con un palillo haz líneas en la mezcla para hacer un marmoleado. Finalmente agrega la mezcla de chocolate sobrante.
  • Cocinar de 25 a 30 min o hasta que un palillo salga limpio.
  • Untar el betún de chocolate.
  • Mezcla azúcar glass con unas gotas de agua hasta formar una pasta, divídela en 2 bowls, una píntala de naranja y otra de morado.
  • Mete al microondas y vacía sobre el pastel como formando líneas, repite con las dos mezclas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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