Pay de Aguacate Crudivegano

Name: Pay de Aguacate Crudivegano
Prep time: 2h
Cook time: 0 mins
Total time: 2h
Yield: 8
Ingredients: 1/2 tazas de pepita, sin sal, para la costra; 3 dátiles, sin hueso, para la costra; 1/2 cucharadas de miel de maple, para la costra; 2 aguacates, sin hueso y pelados; 4 cucharadas de azúcar de coco; 4 cucharadas de miel de maple; 2 cucharaditas de vainilla líquida; 1 cucharada de jugo de limón; 1/2 cucharaditas de sal

Staff

Este delicioso pastel de aguacate crudivegano te sorprenderá, ya que la versatilidad que tiene esta rica fruta es impresionante y en este caso es parte de este rico postre que le encantará a todos. Prepáralo y sorpréndelos.

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Ingredientes

Porciones

1/2 tazas de pepita, sin sal, para la costra
3 dátiles, sin hueso, para la costra
1/2 cucharadas de miel de maple, para la costra
2 aguacates, sin hueso y pelados
4 cucharadas de azúcar de coco
4 cucharadas de miel de maple
2 cucharaditas de vainilla líquida
1 cucharada de jugo de limón
1/2 cucharaditas de sal

Preparación

0 mins

Baja

Coloca en un procesador los ingredientes de la costra a excepción de la miel de maple y trocéalos. Una vez realizado esto agrega la miel y mezcla perfectamente.
Coloca esta mezcla en un molde para pastel y compáctala muy bien, refrigera.
Licúa los ingredientes restantes para formar el relleno hasta que tengas una mezcla suave y uniforme.
Agrega la mezcla en el molde donde esta la costra y refrigera mínimo por 4 horas. Decora con fruta congelada, nueces o coco rallado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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