Prepara para este Día de Acción de Gracias un exquisito pay de calabaza tradicional de esta fecha. Tiene una costra crocante y un relleno especiado y cremoso que amarás. No esperes más y prepara esta delicia.
2 tazas de puré de calabaza, violín, para el relleno
1 lata de leche condensada, para el relleno
190 gramos de queso crema, para el relleno
2 huevos, para el relleno
1 cucharadita de canela, para el relleno
1 cucharadita de jengibre en polvo, para el relleno
100 gramos de nuez
100 gramos de azúcar, para la masa quebrada
200 gramos de mantequilla, para la masa quebrada
300 gramos de harina, para la masa quebrada
Preparación
2h 10 mins
15 mins
Baja
Prepara la masa mezclando en la mesa harina y azúcar.
Integra la mantequilla en cuadros hasta hacer una arenilla. Amasa y una vez que este uniforme colócala en papel film y refrigera por 2 horas aproximadamente. Extiendela y cubre un molde para pay. Reserva.
Precalienta el horno a 180°C.
Licúa los ingredientes del relleno y vierte la mezcla a la base del pay. Decora con las nueces.
Hornea por aproximadamente 1 hr o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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