Pay de Limón Helado
genny navarrete
Esta receta de pay de limón helado es muy fácil, no toma mucho tiempo, es económica y ¡Está muy rica!
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Ingredientes
10
Porciones
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1/2 tazas de jugo de limón
  • 60 galletas María, molidas
  • 1 barra de mantequilla, 90 grs
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
  • Derrite la mantequilla
  • Coloca las 60 galletas marias molidas y crea una cuenca.
  • Vierte la mantequilla en la cuenca de galletas y revuelve bien hasta obtener una masa uniforme.
  • Pon las galletas cubiertas en un molde para pay y dale uniformidad con los dedos aplanando para formar una pasta plana.
  • Mete la base del pay al refrigerador por 15 minutos (la masa de galleta en el molde).
  • Licua el relleno del pay: la leche condensada, la leche dulce y el jugo del limón.
  • Después de los 15 minutos puedes sacar la pasta y poner encima el relleno del pay.
  • Se deja refrigerar hasta que cuaje.
  • Se desmolda y decora a su gusto (con crema batida, rebanadas de limones, etc.)

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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