Pay de Mousse con Chocolate

Rico pay de mousse de chocolate, ideal para cualquier ocasión. Prepara esta rica receta y comprueba su gran sabor.
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Ingredientes
14
Porciones
  • 50 galletas de chocolate, molidas
  • 1 barra de mantequilla, derretida
  • 15 galletas de chocolate, rellenas
  • 1 taza de crema para batir
  • 13 chocolates Carlos V, en trocitos
  • 1 lata de lechera
  • 1 sobre de grenetina, hidratada en 1/4 de taza de agua fría y disuélvala en baño maría
Preparación
25 mins
0 mins
Media
  • Mezcla bien las galletas con la mantequilla. Forra un molde para pay con papel aluminio y cubre con la pasta anterior y alrededor del molde coloca las galletas rellenas. Refrigera por 15 minutos y reserva.
  • Bate la crema hasta formar picos. Mezcla el chocolate carlos V. Calienta en el microondas por intervalos de 30 segundos, moviendo en cada uno, hasta que el chocolate se derrita.
  • Deja enfriar y agrega la crema para batir de manera envolvente, añade la grenetina previamente hidratada y disuelta, incorpora perfectamente. Vierte al molde con la base de galleta y refrigera durante una hora o hasta que este firme.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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