Pay de Nuez y Almendra
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Ingredientes
8
Porciones
- 125 gramos de mantequilla
- 1/3 tazas de Azúcar Refinada Great Value®
- 1 yema de huevo
- 1 cucharada de agua, fría
- 2 tazas de Harina De Trigo Great Value®
- 3 huevos
- 1/2 tazas de miel de maple
- 2 cucharadas de Azúcar Refinada Great Value®, para el relleno
- 1 copita de licor de almendras, 2 oz
- 1/2 cucharaditas de canela
- 3/4 tazas de nueces Great Value®
- 3/4 tazas de almendra, fileteada
- 1 ramita de menta, para decorar
Preparación
30 mins
25 mins
Baja
- Precalienta el horno a 180ºC.
- En un bowl o batidora, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa, agrega la yema, incorpora el harina y la cucharada de agua fría.
- Amasa hasta tener una masa homogénea, refrigera por 20 minutos.
- En una cacerola a fuego medio calienta la miel de maple, agrega el azúcar, la canela, el licor de almendras y retira del fuego, deja enfriar.
- Agrega los huevos a la preparación anterior sin batir demasiado. Reserva.
- Extiende la masa de tarta en un molde, aproximadamente de 3 mm de grosor.
- Vierte la mezcla, agrega las nueces y las almendras.
- Hornea por 25 minutos aproximadamente.
- Deja enfriar y decora con hojas de menta.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.