Pay de Queso con Blueberry
Lorenza Ávila
El tradicional pay de queso con un toque de blueberry, delicioso para cualquier ocasión.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de agua
  • 1/4 tazas de sustituto de azúcar, granulado
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/2 tazas de leche descremada
  • 2 claras de huevo
  • 2 tazas de queso cottage
Preparación
2h
0 mins
Alta
  • Licuar la gelatina, el jugo de limón y el agua.
  • Calentar la leche y añadirla hasta que la gelatina se disuelva.
  • Después agregar las dos claras de huevo, la vainilla, el sustituto de azúcar y el queso a la licuadora.
  • Mezclarlo hasta que quede con una consistencia suave.
  • Agregue la fruta y guarde un poco para decorar el pay al final.
  • Ponga toda la mezcla en el molde y métalo al refrigerador.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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