Pay de Queso con Zarzamora Frío

Es delicioso, económico y muy fácil de preparar. Todos en tu familia lo amarán.
Revisado por el
Ingredientes
10
Porciones
  • 20 galletas María, (para la pasta)
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 40 gramos de mantequilla
  • 2 tazas de mermelada de zarzamora, (para el relleno)
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 taza de crema batida, con azúcar (o puedes batir crema lyncott con azúcar glass)
  • 190 gramos de queso crema
  • 5 huevos
Preparación
40 mins
0 mins
Baja
  • Para la pasta: tritura las galletas, añada el azúcar y la mantequilla previamente derretida.
  • Con las manos mezcla y colóquela en un molde para pay y presiona bien contra las paredes.
  • Para el relleno: licúe la leche condensada, los huevos y el queso y después 5 cucharadas de zarzamora y mezcle con movimientos envolventes.
  • Vacíe la preparación anterior a la pasta de pay y mételo al horno precalentado a 200ºC durante 45 minutos.
  • Deje enfriar y decore con el resto de la mermelada y la orilla con la crema batida.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?