Pay de Queso y Durazno
Dulce Lopez
Un rico pay de queso con una decoración de duraznos en almíbar.
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Ingredientes
16
Porciones
  • 2 paquetes de galleta María
  • 2 barras de margarina
  • 2 pays
  • 1 paquete de queso crema, (190 g)
  • 1 lata de leche condensada
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 1/4 tazas de agua, fría
  • 2 cucharadas de fécula de maiz
  • 1 lata de durazno en almíbar
Preparación
1h 30 mins
0 mins
Baja
  • Muela las galletas hasta obtener un polvo fino. Después, mezclar con las barras de margarina hasta tener una masa homogénea.
  • Coloque la masa en los moldes y reserve.
  • Licuar el queso crema, la leche condensada, los huevos y la vainilla. Y vaciar la mezcla en los moldes equitativamente.
  • Encender el horno a 180 grados y meter los pay al horno.
  • Dejarlos por 45 minutos aproximadamente o hasta que la mezcla deje de moverse. Sacarlos y dejar enfriar.
  • Aparte, sacar el almíbar de los duraznos y poner a calentar.
  • Mezclar la fécula en el agua fría y verterla al almíbar. Dejar hervir y retirar del fuego.
  • Decorar los pay con los duraznos y bañarlos con la mezcla anterior.
  • Refrigera unas horas y disfrútalo!

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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