Si tienes que preparar algún postre este delicioso cheesecake sin hornear, rápido y fácil es la perfecta opción para sorprender a tus invitados ya que esta lleno de sabor y no podrán dejar de comer.
Para la base:
En un recipiente o bowl coloca las galletas molidas y la mantequilla previamente derretida en el microondas o a baño maría y revuelve hasta formar una pasta uniforme.
Coloca la mezcla en molde redondo de pastel para formar la base y aplanalo ayudándote por un recipiente redondo de un diámetro un poco menor que el del molde hasta que cubras todo el fondo.
Para el relleno:
Primero hidrata la grenetina en el agua hasta que se diluya completamente.
En un recipiente bate la crema.
Se vierte la mezcla en los moldes donde pusimos la galleta molida.
Licúa el resto de los ingredientes: el queso crema, la leche, el azúcar y la grenetina(la cual dejaste cuajar y después derrite por 5 seg. en el microondas)
Agrega los ingrdientes licuados a la crema batida e integralos firmemente con una espátula.
Refrigera los moldes por al menos 2 horas.
Al sacar del refrigerador adorna con mermelada y frutas de tu elección.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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