Pay de Aguacate
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Esta receta de hará salir de lo tradicional probando nuevos sabores. Probando recetas alternativas y deliciosas que encantarán a todos. Es fácil de preparar y no necesita de horno.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 taza de galletas de vainilla
  • 90 gramos de mantequilla
  • 190 gramos de queso crema
  • 387 gramos de leche condensada
  • 1/4 tazas de jugo de limón
  • 1 gramo de sal
  • 2 aguacates, mediano
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Tritura las galletas hasta que estén hechas polvito y vacíalas a un bowl.
  • Derrite la mantequilla e incorpora a las galletas y mezcla muy bien.
  • En un molde coloca papel encerado plástico adherente. Forra bien el molde.
  • Vacía tu galleta al molde, espárcelo bien y presiona para formar la costra de galleta del pay. Meterlo al refrigerador por 1 hora.
  • Coloca en tu licuadora el aguacate (palta), la leche condensada, el queso crema y una pizca de sal y licúa muy bien.
  • Cuando esté ya bien molido agrega el jugo de limón y licúa por una última vez.
  • Ya que lo licuaste coloca la mezcla dentro del molde y emparejalo muy bien. Mételo al refrigerador durante 6 horas.
  • Ya que esté listo desmoldalo y colócalo en un plato.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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