Pay de Queso con Nuez
Z Sara Pineda
Los frutos secos y el queso siempre han sido una combinación deliciosa al momento de cocinar. Por eso este Pay de Queso con Nuez es una receta que no puedes dejas de cocinar. Para esta receta usamos como base, galletas Marías trituradas combinadas con mantequilla, por lo que también es una receta rápida.

Disfruta de un tradicional postre como este Pay de Queso con Nuez en tu siguiente evento. ¿Qué más agregarías a esta receta?
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Ingredientes
8
Porciones
  • 2 paquetes de galleta María
  • 180 gramos de mantequilla, sin sal, derretida
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 5 huevos
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 190 gramos de queso crema
  • 100 gramos de nuez, picada, poner al gusto
Preparación
30 mins
50 mins
Baja
  • Precalentar el horno a 180°C.
  • Triturar las galletas hasta que queden hechas polvo.
  • En un bowl agregar las galletas ya trituradas junto con las dos barras de mantequilla. Amasar hasta que se forme una masa firme.
  • Cubrir los moldes con la masa de galletas. Reservar.
  • En una licuadora agregar los 5 huevos, la lata de leche condensada, la lata de leche evaporada, el queso crema y la cucharada de vainilla. Licuar hasta que todo este mezclado.
  • Llenar los moldes (ya cubierto con la masa de galletas) hasta la mitad con la mezcla anterior y agregar la nuez picada y revolver un poco.
  • Meter al horno y dejar cocinando por 50 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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