Delicioso postre de guayaba dulce con costra de galleta; la receta de pay de guayaba es muy rica y sencilla de elaborar. Perfecta para cuando es temporada de la fruta y quieres preparar un postre muy sabroso.
Lavar las guayabas y quitarles la pulpa y ponerlas en la licuadora.
Agregar a la licuadora la lechera, leche evaporada y el azúcar licuar muy bien sin dejar trozos enteros.
En un tazón poner la grenetina e hidratar con agua, la grenetina debe de estar cubierta al ras del polvo de agua posteriormente revolver un poco y meter en el microondas o a baño maría para que quede liquida y cristalina. Posteriormente agregar al batido que ya tienes sin dejar de licuar.
Ya que tienes todo listo, vierte la preparación sobre la base para pay; refrigera mínimo de 3 a 4 horas, de preferencia prepara el postre la noche anterior para que cuando lo sirvas tenga una mejor consistencia.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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