Te presentó mi pay favorito, es una receta que nos encanta en mi casa, es un rico Pay de Plátano helado con cajeta. Es rápido de cocinar y con un sabor tan rico que siempre lo vas a querer preparar.
Mezclar: galletas molidas, mantequilla y 2 cucharadas de agua, hasta formar una masa manejable. Forrar un molde #20 con la misma masa. hornear por 15 a 20 minutos a 180° C o hasta que este firme y durito la tartaleta.
Para el relleno: batir hasta suavizar:Queso crema y la leche condensada, hasta que quede ligeramente dulce, mas no completamente dulce.
Vaciar en la tartalera:(en el Orden) Cajeta Nuez Plátanos en rodajas(pasados por limón, para que no se hagan negros). 1 capa de queso crema endulzado ligeramente repetir el mismo procedimiento. Ya al final adornar con rodajas de plátano y chorrear un poco de cajeta por encima del pay.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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