Para la costra: desmorona la galleta quitando el relleno de ella, ya que están hechas pedazos agrega la mantequilla derretida y haz una pasta y rellena los moldecitos y reserva.
Ahora en la licuadora ponemos los huevos, el queso y la leche condensada y licua hasta que se incorporen todos los ingredientes.
Rellena los moldes que reservamos hace un momento con los ingredientes que licuamos, no muy llenos para que no rieguen y mete al horno por 20 minutos o hasta que se vean doraditos.
Deja enfriar y cúbrelos con la mermelada de zarzamora y listos para disfrutarse.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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