Prepara éste delicioso pie de fresa para compartir con tu familia y amigos. Tiene un relleno cremoso y dulce con un intenso sabor a fresa. Es una receta muy fácil de preparar y no necesitas muchos ingredientes para hacerla. Tu seres queridos quedarán sorprendidos con éste pie de fresa.
Para hacer la base de nuestro pie de fresa pondremos en un recipiente mezclar los ingredientes secos. Hacer una corona y colocar la mantequilla en el hoyo.
Agregue la esencia de vainilla y las yemas y amasar la mezcla resultante durante unos minutos, debe quedar todo bien mezclado.
Estirar la masa con un rodillo y forrar el molde desmoldable, previamente enmantequillado y enharinado.
El siguiente paso será hacer el relleno del pie de fresa, para ello pondremos en un recipiente la mantequilla, las yemas y la crema. Batir.
Agregue el azúcar en polvo y la harina de castaña. Para hacer la harina de castaña,sólo mete en el procesador las castañas hasta tener una harina fina. Mezclar todo con cariño.
Rellenar la base, llevar a horno por 30 minutos. Retire del horno, cubrir con mermelada de fresa.
Colocar láminas de fresa naturales. Decore con crema chantilly.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?