Pie de Piña con Queso

Name: Pie de Piña con Queso
Prep time: 1h
Cook time: 0 mins
Total time: 1h
Yield: 10
Ingredients: 250 gramos de harina, cernida; 30 gramos de azúcar, cernida; 125 gramos de mantequilla, blanda; 2 huevos; 500 gramos de queso crema, (relleno); 2 1/2 tazas de crema para batir, (relleno); 100 gramos de azúcar, (relleno); 1 paquete de galleta, sabor piá, disuelta en 1 taza de agua caliente (relleno)

Elisa Marín Sánchez

Deliciosa tarta o pay de queso crema con piña. Perfecto para terminar una deliciosa cena o comida con tus seres queridos. Vas a ver como se sorprenden al probar tu postre de queso crema con piña.

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Ingredientes

Porciones

250 gramos de harina, cernida
30 gramos de azúcar, cernida
125 gramos de mantequilla, blanda
2 huevos
500 gramos de queso crema, (relleno)
2 1/2 tazas de crema para batir, (relleno)
100 gramos de azúcar, (relleno)
1 paquete de galleta, sabor piá, disuelta en 1 taza de agua caliente (relleno)

Preparación

0 mins

Baja

Mezclar los ingredientes de la masita, colocando primero la harina, mantequilla, azúcar y huevo.
Estirar la masa sobre una superficie plana y lisa. Poner en el molde y cocer en el horno durante 20 minutos a 180°C, hasta que esté doradita.
Batir muy bien los ingredientes del relleno, el queso, la crema para batir, la azúcar, y por último la gelatina.
Vaciar al molde con la pastita ya horneada y decorar al gusto.
Refrigerar y disfrutar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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