Cheesecake con Menta

Si te gustan los cheesecakes y eres amante de la menta este es el postre para ti. Una combinación fresca y deliciosa que podrás compartir con todos en casa. Pruébalo, te encantará.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 380 gramos de queso crema, a temperatura ambiente
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 4 cucharaditas de licor de menta
  • 1/2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 2 huevos
  • 1 base para pay, de chocolate
  • 2 cucharaditas de azúcar, verde para decorar repostería
Preparación
3h 50 mins
10 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • Bate bien el queso crema y el azúcar granulada a velocidad media. Agrega el licor de menta y la vainilla; mezcla bien. Añade los huevos; bátelos sólo hasta mezclarlos.
  • Vierte la mezcla anterior en la base para pay sabor chocolate.
  • Hornea por 40 minutos o hasta que el centro esté casi firme. Déjalo enfriar. Refrigéralo por lo menos 3 horas o toda la noche. Espolvoréalo con azúcar para decorar justo antes de servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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