Siente en tu paladar la mezcla que te dará este cheesecake con sus dulces sabores de tres chocolates, con suave textura y rica combinación; se convertirá en tu postre favorito, ¿Qué esperas para derretirte con su sabor?
3 cucharadas de mantequilla, derretida, para la base
6 paquetes de queso crema, 190gr c/u
1/2 tazas de azúcar glass
1 1/2 tazas de crema para batir, fría
200 gramos de chocolate amargo, derretido
2 cucharadas de cocoa
200 gramos de chocolate con leche, derretido, para el cheesecake
200 gramos de chocolate blanco, derretido, para el cheesecake
1 taza de chocolate amargo, derretido, para decorar
4 barquillo de galleta, cortados por la mitad, para decorar
1/4 tazas de chispa de chocolate, para decorar
5 trufa de chocolate, blanco, para decorar
1 barra de chocolate amargo, en trozos, para decorar
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
Para la base, coloca las galletas en un procesador de alimentos y tritura 2 minutos, hasta obtener un polvo.
Mezcla las galletas con la crema de avellanas y la mantequilla hasta integrar.
Coloca en un molde para pastel con papel encerado, agrega la mezcla anterior y presiona con tu mano para formar la base. Reserva.
Para el relleno, bate el queso crema con el azúcar glass hasta tener una consistencia cremosa y suave; añade la crema para batir y bate hasta que formen picos suaves.
Separa la mezcla anterior en tres bowls, en uno agrega la cocoa y el chocolate amargo, a otro el chocolate de leche y al tercero el chocolate blanco. Mezcla de manera envolvente hasta integrar.
Vierte la mezcla de chocolate amargo sobre la base de galletas y enfría por 15 minutos en tu refrigerador Black Stainless de Samsung.
Para la segunda capa, vierte la mezcla de chocolate de leche sobre la capa de chocolate amargo, y enfría por 15 minutos en tu refrigerador Black Stainless de Samsung.
Para la última capa, vierte la mezcla de chocolate blanco sobre el chessecake de chocolate de leche y y enfría por 15 minutos en tu refrigerador Black Stainless de Samsung.
Desmolda el cheesecake y decora con chocolate derretido, barquillo de galleta, chispas de chocolate, trufas de chocolate blanco y trozos de más chocolate.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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