Chessecake sin Horno de Coco y Almendras
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Ingredientes
8
Porciones
- 3/4 tazas de azúcar mascabada Great Value®
- 1 cucharada de canela en polvo
- 135 gramos de mantequilla, en cubos y fría
- 1/2 tazas de almendras Great Value®, peladas, tostadas y picadas
- 1 frasco de crema untable Extra Special® con trozos de coco
- 1 sobre de grenetina, hidratada
- 1 taza de crema para batir, semimontada
- 8 cucharadas de almendra, fileteadas y tostadas para decorar
- 8 cucharadas de coco rallado, para decorar
Preparación
35 mins
15 mins
Baja
- Para el crumble, en un bowl mezcla el azúcar con la canela, la mantequilla y las almendras. Reserva.
- En una batidora, acrema el queso con la crema untable de coco. Agrega de forma muy suave la grenetina y continúa batiendo hasta integrar. Mezcla de forma envolvente con la crema para batir, hasta obtener una mezcla homogénea.
- En vasitos de cristal, forma una base colocando un poco del crumble de almendras. Rellena con la mezcla de queso y coco. Refrigera 30 minutos, decora con almendras y coco antes de servir.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.