Si te encanta los pays, como a mi, te presentó una rica receta que te aseguro que te va a encantar, es un rico Pay de Coco, perfecto para acompañar un rico cafecito o para una dulce cena.
En la licuadora se deshacen los sobrantes de pan dulce y las galletas María luego se hace una masa con la mantequilla y unas dos cucharas de azúcar se hace una base de esta masa en el molde para Pay luego se pone en el congelador mientras prepara el relleno.
Relleno- En la licuadora echar el resto de los ingredientes hasta que quede todo bien licuado, los huevos, leche condensada, almidón de maíz, azúcar, leche de coco, vainilla, ralladura de coco y el queso crema este relleno lo echamos en el molde que tenemos preparado con la masa de galleta
Precalentar el horno a 350 grados y hornear por 45 minutos dependiendo de su horno.
Se lleva a la nevera por 3 horas y a disfrutarlo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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