Delicioso pie de arcoiris, ideal para cualquier ocasión. A los niños les encantará por la variedad de colores y por que tiene un increíble sabor y textura cremosita. No esperes más y prepáralo.
190 gramos de queso crema Philadelphia®, para el relleno
1 sobre de grenetina natural
1/2 tazas de agua
2 jugo de limón
1 lata de leche condensada
al gusto de colorante artificial
2 rollos de galleta María, para la costra
2 barras de mantequilla sin sal, (90 gr c/u) a temperatura ambiente
1 cucharada de vainilla líquida
1/2 cucharaditas de canela en polvo
al gusto de crema batida, para decorar
al gusto de fruta, de tu elección
al gusto de cocoa, cantidad necesaria
Preparación
1h
0 mins
Baja
Costra: Moler las galletas en la licuadora o procesador de alimentos, agregar la canela, incorporar la mantequilla acremada y agregar la vainilla para hacer una masa.
Pasar la masa al molde para pie y forrarlo hasta las orillas.
Relleno: Diluir en la media taza con agua la grenetina.
Licuar: grenetina, jugo de limones, leche condensada y queso crema.
Separar la preparación en 3 partes: una dejarla blanca y las otras dos colorearlas con la pintura vegetal a su elección.
Refrigerar por lo menos 1 hr.
Decorar con crema batida, fruta a su elección y cocoa en polvo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?