Tartaleta de Futas con Jalea de Maracuyá

Esta es una receta muy rica ya que contiene una variendad frutas frescas, es perfecto postre para cualquier ocasión, fácil de preparar y delicioso. !Prepáralo! No lo dudes más.
Revisado por el
Ingredientes
12
Porciones
  • 1/4 tazas de galleta
  • 250 gramos de mantequilla
  • 4 cucharadas de fécula de maiz
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 3 yemas de huevo
  • 1 litro de leche evaporada
  • 1 kilo de fresa
  • suficiente de mermelada, de maracuyá
  • 3 manzanas
  • 5 mandarinas
  • 1 litro de leche de vaca
  • 20 gramos de azúcar
  • suficiente de crema chantilly en polvo
  • suficiente de cerezas
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Trocea la galleta y derrite la mantequilla.
  • Vierte la mantequilla en la galleta troceada e incorpora, coloca la mezcla en un molde y refrigera.
  • En una olla agrega la fécula de maíz, el azúcar, las yemas y la leche, mezcla hasta que quede espeso.
  • Saca el molde del refrigerador y coloca frutas cortadas en rebanadas delgadas por encima vierte la jalea de maracuyá sobre la fruta y luego agrega la crema pastelera y deja enfriar por 3 minutos.
  • En un bowl vacía la leche , el azúcar, el chantilly y bate hasta que quede esponjoso.
  • Coloca la crema chantilly en una manga decorativa y decora la tartaleta a tu gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?