Plátanos rellenos de Queso
Itzel Carmona Ruiz
Estos Plátanos rellenos de Queso son un postre típico del estado de Oaxaca, se prepáran con Plátano macho, media crema, requesón y canéla, son toda una delicia y el final perfecto a una rica comida mexicana.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 3 plátanos macho
  • 100 gramos de requesón
  • 100 gramos de azúcar
  • 100 mililitros de aceite vegetal
  • 1 media crema
  • 10 gramos de canela en polvo
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • En un recipiente colocamos agua, sal, platanos y dejamos hervir.
  • Una vez listos, realizamos un puré con estos y agregamos azúcar a la mezcla.
  • Del puré vamos formando bolitas o molotes de este, así mismo rellenando de Requeson.
  • Ya que formamos las bolitas, pasamos a freír las piezas hasta dorar.
  • Por ultimo bañamos de media crema y espolvoreamos de canela.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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