Combina el azúcar, la crema de cacahuate en una batidora en velocidad media hasta que quede todo combinado. Transfiere la mezcla a una duya de plástico.
Derrite el chocolate a baño maría, mantén el chocolate derretido sobre el agua caliente. Utiliza una cuchara pequeña para cubrir capacillos con el chocolate. Asegúrate que el chocolate cubra el fondo y los lados. Pasa los capacillos a una charola de cupcakes para que mantengan su forma. Mételos al congelador por 10 minutos hasta que se endurezcan.
Saca los capacillos del congelador y con la dulla aplica la mezcla de la crema de cacahuate, hasta que queden 3/4 llenos. Rellena el resto de cada capacillo con chocolate derretido, para esto puedes utilizar una chuchara. Regresa al congelador por 25 minutos.
¡Disfruta!
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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