Rico postre perfecto para acompañar cualquiera de tus comidas. Tiene un rico sabor a vainilla y una cremosa textura que te fascinará. No dejes de probarlo.
Hierve la leche con el azúcar, una vez que suelta el hervor; bajar el fuego.
Aparte en una cazuelita agrega las cucharadas de fécula de maíz, un chorrito de vainilla, una yema de huevo, una pizca de sal y un chorrito de leche para integrar.
Cuando empiece a hervir la leche se le integra eso y se mezcla. (No se deja de mezclar porque se pega y se hace grumos).
Cuando se empieza a poner muy pesada como si fuera engrudo agrega poco a poco una lata de leche evaporada sin dejar de mover. Una vez integrada, retira del fuego.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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