Prueba esta receta de soufflé de queso ricotta, perfecto para cerrar con un delicioso postre la comida familiar o para una tarde y acompañarlo con una taza de café.
Batir el queso ricotta con el azúcar, las yemas de huevo y el harina, durante unos minutos.
Batir las claras a punto nieve y agrega al batido anterior, mezcla con movimientos envolventes.
Engrasar y enharinar moldes individuales o un molde grande. Verter la mezcla a los moldes y hornear durante 20 minutos o hasta que aumenten de tamaño y se dore la parte de arriba.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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